苦丁茶清香甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶” 、“美容茶”、“减肥茶” 、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素 ，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量 、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛 、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑 、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎之良药。对治疗高血压 、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著 。
苦丁茶对急性胃炎 、感冒 、肚痛、痧气 、疟疾 、便秘等有较好疗效。
苦丁茶对鼻咽癌 、食道癌有抑制作用。
