北京yl7703永利农业集团推荐普洱茶鉴别方法 ：
1、观形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结，叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多，一般是次品。普洱散茶以嫩度划分级别，从级外 、一级到十级特级，嫩度越来越高。一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点 ：一看芽头多少，芽头多 ，毫显 ，嫩度高 ；
2 、闻味道。一块茶不管是新旧，是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆 ，会有一种熟茶味。新的生茶，有清香和甜味 。而陈茶应有种特殊的陈味 ，好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香，荷香等香味，而不是“臭卜味” 。
3、试泡。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软 、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好 ；色泽褐红、均匀一致的好 ，色泽花杂不匀，或发黑、碳化 、或腐烂如泥，叶张不开展属品质不好。
4 、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润 、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部 。若出现麻口、苦涩异常的 ，要结合产地存疑，勐海区的会偏苦一些，思茅的会偏涩 。
