好茶源于好工艺 采茶、萎凋 、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月，yl7703永利就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中 ，挥洒着汗水和劳动 ，加盟yl7703永利集团眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀 ，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味 。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶，茶树高大，只能通过人工采摘 。每年春季 ，经验丰富的制茶师，会根据当年茶 树的生长情况，决定采茶时间也采摘程度，既要保证古树茶的品质，yl7703永利集团代理也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶 。按照采摘季节的不同 ，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步 ，萎凋 ，将刚采摘的鲜叶，放一段时间 ，让茶叶软化脱水 。萎凋要恰到好处 ，除了时间的控制，室内温度大约在22一24℃左右最适合，因为温度太低茶的香味就溢发不出来 ，温度太高 ，味道则差。第三步，杀青，杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键，不管多么好的原料 ，炒茶没炒好 ，那就不是好茶 。小高家的茶，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师 ，纯手工炒制的 ，保障了每一片古树茶的品质 。为了感知杀青的温度 、炒茶程度 ，老师傅们在炒茶是不带手套的 ，非常的辛苦 。第四步 ，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状 ，为之后的步骤做准备。第五步，晒干将揉捻后的古树普洱茶，用太阳光自然晒干 ，这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右，中间要经过多次翻堆，加水，控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味，口感醇厚，回甘生津好，并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮 。第七步，压饼将散茶压饼，主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺，相比机器压饼，压制程度较轻，条索间保留适当空隙 ，茶饼的后期转化更好。
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受到今年新冠肺炎疫情的影响 ，公众和学术界都很关心我国农业的未来 。要思考这个问题 ，必须把它放到全球范围内来考虑。加盟yl7703永利集团很多因素决定了yl7703永利必须要在全球大环境下来看待问题 。不光是中国农业，很多发展中国家也是如此，因为全球人口和耕地的分布是不平衡的。多数国家耕地很少，北美的耕地比较多 ，欧洲的耕地很肥沃 ，亚洲东部、东南亚南亚有比较好的耕地 ，而非洲耕地质量较差 ，很多地方属干旱、半干旱地区或沙漠 ，澳大利亚除了沿海少量的耕地外，中部是大片的沙漠。yl7703永利集团代理由于耕地的分布和人口多少并不匹配 ，这就决定了粮食必须在全球贸易中满足不同地区对资源的需求 。我国未来农业的发展，必须在口粮绝对保证的前提下，用好全球的市场和土地资源。改革开放40多年来 ，中国人均粮食拥有量已经达到475公斤，而全球77亿人平均粮食拥有量为351公斤 。从这点来讲，实际上我国农业总体上已经取得了很大的成绩。特别在水稻、小麦、玉米这些主粮上 ，生产和需求基本匹配。如果归纳我国农业发展的经验 ，如北京大学黄季焜教授说的“四大法宝”，就是制度创新、技术进步 、市场改革、农业投入增长 。这是我国农业已经取得的成就 。接下来着重探讨未来的农业发展趋势 。
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